泰山事業體橫跨食品、飲料、飼料、植物油等，詹岳霖也身兼數個食品相關的工會成員，對於高雄團體服台灣美食招牌淪陷，他說，連國外人士也惋惜，但是食品產業想要升級，絕非單靠大環境改善就能挽回，產官學各界應該拿出正面力量。
台灣國際生命科學會副秘書長許輔表示，當今情勢是衛福部與業者間的「信任」已蕩然無存，甚至彼此的作為還淪為藍綠政治間少量訂做的計算猜忌。他建議雙方要溝通之前，需要先重建信任。
他認為，想解決食安便宜團體服問題，食品業者需自律，政府相關法規要也團體服推薦與時俱進，並接軌國際規範，重建食品產業信心。
食品產業因連續油品風暴造成內外銷售受挫，泰山董少量團體服事長詹岳霖昨天表示，國內食品業「安逸太久」，「疏忽來自於舒服99元團體服太久，習慣不好」，尤其當人民生活、環境已經進步，國際規範也已更新，業者、政府卻仍原地踏步。
例如，修法要貼近現實。詹岳霖直指，食品相關法令「規範太過嚴格，不見得符合廠商實際作為狀況」，他舉出食品安全衛生管理法第28條，自嘲「光這一條，泰山就多項不合格」，但泰山生產線卻經過國際驗證。他期盼政府修法，要考量業者實際可達成的範圍，同時接軌國際規範。
詹岳霖昨出席「台灣產業國際化與自助管理論壇」時，做以上表示。他指出，這次食安事件中牽扯出很多大公司，包括頂新這樣的大企業，自律上都出現問題。他認為，沒人完美，難免做事疏忽的狀況要改進；但有些屬於「經濟犯罪」者，例如明知規範不允許，卻仍知法犯法，便台中團體服不可原諒，壞了食品業名譽。
國際保健營養學會會長王進崑表示，台灣食品法規訂定較嚴格沒有錯，重點是必須符合國際慣例；若因嚴格就有效果，台灣現今不會發生這麼多問題，可見制度出了狀況。王進崑認為，政策、法規制定不能太超過、太理想化，否則讓業者根本無法生存，便是矯枉過正，失去意義。
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